اللب السوري أحد أنواع المكسرات وأرخصها ثمنًا، لذا فإنه الحاضر دائمًا في أغلب الحفلات غير المكلفة وعند التجمع العائلي أو مع الأصدقاء، هل فكرنا بالتعرف على فوائد اللب السوري؟ وهل فكرنا أن هذه البذور تحتوي بداخلها على العديد من البروتينات والفيتامينات اللازمة لتكوين أجسامنا؟!
يمكنكم التعرف على فوائد اللب السوري لصحة الجسم للرجيم وللأم الحامل.
فوائد اللب السوري
يحتوي اللب السوري على العديد من الفوائد المذهلة وقد يفاجئك أن هذه البذور تحتوي على الكثير بداخلها، ومن فوائد اللب السوري:
يحتوي على العديد من الفيتامنيات منها، فيتامين أ المهم لتغذية الجلد والشعر، فهذا الفيتامين يعمل على تجديد خلايا البشرة ويقاوم التجاعيد، كما أنه يعالج مرض الملاريا، ويحتوي اللب السوري على فيتامين هـ الذي ينشط الدورة الدموية في الجسم، وفيتامين د الذي يقوي اللثة والأسنان كما يسكن آلام العظام ويساعد على تقويتها.
يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، ويحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة مثل النيكوتين والبيريدوكسين، والتي تنظف جدران الأوعية الدموية من الكوليسترول المترسب عليها.
يحتوي على أوميجا 3 الذي يساعد على الوقاية من الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب مثل السكتة القلبية وتصلب الشرايين، وأمراض الأوعية الدموية.
يساعد في تنشيط وظائف الدماغ لأنه يقوم بتنشيط الناقلات العصبية مما يقلل من الأعراض النفسية كالشعور بالقلق والتوتر والإصابة بـ الاكتئاب، كما أن اللب السوري ينمي الذاكرة ويقوي التركيز.
يحتوي على العديد من المعادن الهامة لبناء الجسم مثل معدن الماغنسيوم والحديد والفسفور والنحاس والزنك.
يمد الجسم بالكمية التي يحتاجها من الحديد مما يجعله أحد الأطعمة التي تعالج فقر الدم.
يحتوي على الجلسرين الذي يقي الأسنان من التسوس.
يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، وتوجد به مادة السيلينيوم التي تعمل على الحد من تكوين خلايا سرطانية في الجسم، كما أنها تنظم هرمونات الغدة الدرقية.
يحسن من وظائف الرئة مما يساعد على التخفيف من الربو يساعد على علاج الإكزيما والعشى الليلي.
يساعد في الإقلاع عن التدخين عند بعض الأشخاص
فوائد اللب السوري للحامل
ينصح الأطباء بأن تتناول الأم الحامل اللب السوري في بداية فترة الحمل خاصةً في أول ثلاثة أشهر، لأنه يحتوي على حمض الفوليك أو الفولات المهم لنمو الجنين لأنه يقوم بتوصيل الغذاء عبر المشيمة في رحم الحامل والمشيمة مسئولة عن توصيل الغذاء للطفل، كما أنه يعزز من المستوى الذهني للطفل منذ بداية مراحل تكوينه، واللب السوري غني بالعديد من العناصر اللازمة والأساسية في عملية تكوين الجنين ومنهم عنصر الزنك والماغنسيوم والفسفور، كما يحتوي على فيتامين أ المفيد لـ تساقط شعر الحامل، واللب السوري يساعد على تخفيف الآلام المصاحبة لعملية الطلق عند بدء الولادة.
فوائد اللب السوري للرجيم
اللب السوري ينقص الوزن، لكن هل تعرف ما الذي يفعله تناول ربع كوب فقط من اللب السوري لجسمك؟
يمكنكم التعرف على فوائد اللب السوري في إنقاص الوزن من خلال النقاط التالية:
اللب السوري يحتوي على فيتامين E الذي يعمل كمضاد أكسدة ويخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يناسب متبعي الحمية الغذائية.
يساعد اللب السوري في تحسين عملية التمثيل الغذائي مما يرفع من معدلات الأيض وينتج الأحماض الأمينية التي تعمل على تحسين حركة الجهاز الهضمي وتقليل الشعور بـ الإمساك وانتفاخات البطن، كما أن التمثيل الغذائي للجسم يساعد على حرق الدهون المتراكمة.
يصاب الأشخاص الذين يتبعون رجيم قاسٍ لإنقاص الوزن بفقر الدم، لذا فهم يحتاجون إلى المكسرات لتمدهم بعنصر الحديد الذي يفتقدونه، واللب السوري يوفر كمية معتدلة من الحديد للجسم.
أضرار اللب السوري
تناول اللب السوري وحده دون إضافات ليس له أضرار تُذكر، ولكن الإفراط في تناوله أو إضافة يود (ملح) له قد يؤدي إلى نتيجة سلبية على صحتنا، وهي:
كثرة تناول اللب السوري في حالة الرجيم أو الرغبة في ثبات الوزن يؤدي إلى زيادة الوزن.
إضافة الملح للب السوري يخزن الماء تحت الجلد مما يسبب زيادرة الوزن وظهور الجسم بشكل ممتلىء.
إضافة الملح إلى اللب السوري يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
عند تخزين اللب السوري يرجى وضعه في وعاء محكم في الثلاجة حتى لا يتلف ويفقد طعمه وفوائده.
