قام مجموعة من الباحثين من جامعة إلينوي الأمريكية والقائمين على برنامج الوقاية من البدانة، بتحديد نوعين من الجينات ترتبط بنوعين من الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم في اختيار الطعام المناسب لهم، حيث يرتبط كل نوع من الجينات المكتشفة بمستقبِلات الطعم المر، وواحد من تلك الجينات مرتبط بالأطفال الذين لا يحبون تناول أطعمة معينة، بينما الجين الآخر مرتبط بالتوتر والقدرة على مقاومة موعد تناول الطعام.
وساعد فهم هذه الأسباب على معرفة كيفية تطوير أذواق الأطفال في تناول الطعام، كما يمكن أن تساعد هذه النتائج الباحثين على تطوير استراتيجيات جديدة لمساعدة الآباء على إدخال الوجبات الغذائية الصحية لأطفالهم.
وتعتبر هذه الدراسة دفاعًا عن الآباء والأمهات من تهمة سوء تعاملهم مع أطفالهم فيما يخص العادات الغذائية، حيث إن الجينات وبعض العوامل البيئية هي المسئولة عن ذلك. Advertisement تم إجراء الدراسة على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و4 سنوات، وفي هذه المرحلة في العموم تكون صعوبة إرضاء الطفل أمرًا شائعًا، لكن قد يتطور الأمر مع بعض الأطفال، مما يجعل من الصعب عليهم اتباع عادات غذائية بعد ذلك.
جديرٌ بالذكر أن الباحثين ينصحون بتجمع العائلة حول وجبة واحدة، مع التحلي بالصبر في بعض الأحيان، كما يمكن المحاولة مرة أخرى من خلال تعرض الأطفال لطعام جديد عدة مرات قد تصل إلى 15 مرة قبل القيام بتجربته.
لكن ورغم أن هذه النتائج فإن الأمر يحتاج للمزيد من التفاصيل والدراسة، كما أن الباحثون نصحوا بمحاولة تقديم طعام جديد دائمًا، لكن دون الضغط أو إجبار الطفل على تناوله.
