ارتفعت أسعار الدواجن، اليوم الإثنين، حيث سجل سعر الكيلو ما بين 19 و20
جنيهًا بالمزارع و24 جنيهًا للمستهلك، بعد أن كان يسجل ما بين 18 إلى 19 جنيها
بالمزارع، ومن 22 إلى 23 جنيها للمستهلك.
يأتي ارتفاع أسعار
الدواجن، رغم أن هناك تراجعًا في الطلب خلال الأيام الحالية، وهو ما أدى إلى ثبات
الأسعار حتى الآن وعدم ارتفاعها أكثر من ذلك، وأيضًا مع انخفاض أسعار البيض، حيث
انخفض سعر الكرتونة من 34 جنيها في المزرعة إلى 32.5 للكرتونة لتباع في المحلات
بـ36 جنيها بدلا من 38 جنيهًا نتيجة الزيادة في الإنتاج، حيث ننتج أكثر من 9
مليارات بيضة سنويا.
وأرجع عدد من أصحاب
المزارع أن السبب في الارتفاع الملحوظ الذي طرأ فجأة على أسعار الدواجن خلال
الأيام الماضية لعدة أسباب، أولها أن الإنتاج انخفض بشكل ملحوظ بسبب زيادة الطلب،
بسبب التزامن مع موسم المصايف، وزيادة الإقبال على شراء البيض، مؤكدين أن ارتفاع
تكاليف الإنتاج تعد أيضا من أهم الأسباب وراء ارتفاع الأسعار.
وفي هذا السياق، قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة
بالغرفة التجارية، إن الزيادة في أسعار الدواجن ستحدث في فصل الشتاء عن الأسعار
الموجودة حاليا، بسبب استخدام الوقود طوال اليوم من أجل تدفئة مزارع الدواجن.
وأرجع السيد
الارتفاع الطفيف الذي حدث في أسعار الدواجن، إلى قدوم فصل الشتاء، موضحا أن
الحكومة رفعت أسعار البوتاجاز التجاري 100%، من 30 إلى 60 جنيها، والسولار بنسبة
55% من 2.35 جنيه إلى 3.65 جنيه، وهي أكثر المحروقات استخداما في مزارع الدواجن.
وتابع أن ارتفاع أسعار الدواجن في فصل الشتاء عن فصل الصيف، له أسباب عديدة، منها انخفاض درجات
الحرارة التي تتسبب في زيادة معدل البرودة لمزارع الدواجن، خاصة مع ارتفاع الحاجة
لأسطوانات البوتاجاز ليتم توفير جو دافئ للدجاج، بالإضافة الي أن برودة الجو تتسبب
في زيادة معدل الأمراض والأوبئة بين الدواجن.
وفي نفس السياق، قال سليمان جمال، صاحب مزرعة دواجن، إنه في فصل الشتاء يتم
ارتفاع معدل نفوق أعدد كثيرة من الدجاج فبالتالي يتم ارتفاع أسعارها لتعويض كميات
الدجاج النافق، بالإضافة الي زيادة التكلفة الإنتاجية التي ارتفعت بشكل ملحوظ بعد
ارتفاع سعر الدولار وارتفاع أسعار الاعلاف، ومن ثم ارتفاع أسعار البيع، وأشار جمال إلى أن ارتفاع أسعار الأمصال التي نستوردها من الخارج وعدم توفيرها بشكل كاف في السوق
سبب رئيسي من أسباب ارتفاع أسعار الدواجن والبيض.
وأوضح جمال أن
الأمصال التي توجد في السوق غير فعالة ولا تأتي بنتيجة، وطالب جمال من وزارة
الزراعة العمل علي إنتاج اللقاحات داخل مصر خاصة في ظل وجود أكبر معهد للقاحات، ومع ذلك ما زلنا نستورد هذه اللقاحات من الخارج. ارتفعت أسعار الدواجن،
اليوم الإثنين، حيث سجل سعر الكيلو ما بين 19 و20 جنيهًا بالمزارع و24 جنيهًا للمستهلك،
بعد أن كان يسجل ما بين 18 إلى 19 جنيها بالمزارع، ومن 22 إلى 23 جنيها للمستهلك.
يأتي ارتفاع أسعار الدواجن رغم أن هناك تراجعًا في الطلب خلال الأيام
الحالية، وهو ما أدى إلى ثبات الأسعار حتى الآن وعدم ارتفاعها أكثر من ذلك، وأيضًا
مع انخفاض أسعار البيض، حيث انخفض سعر الكرتونة من 34 جنيها في المزرعة إلى 32.5
للكرتونة لتباع في المحلات بـ36 جنيها بدلا من 38 جنيهًا نتيجة الزيادة في
الإنتاج، حيث ننتج أكثر من 9 مليارات بيضة سنويا.
وأرجع عدد من أصحاب
المزارع أن السبب في الارتفاع الملحوظ الذي طرأ فجأة على أسعار الدواجن خلال
الايام الماضية لعدة أسباب، أولها أن الإنتاج انخفض بشكل ملحوظ بسبب زيادة الطلب،
بسبب التزامن مع موسم المصايف، وزيادة الإقبال على شراء البيض، مؤكدين أن ارتفاع
تكاليف الإنتاج تعد أيضا من أهم الاسباب وراء ارتفاع الأسعار.
وفي هذا السياق، قال
الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية، إن الزيادة
في أسعار الدواجن ستحدث في فصل الشتاء عن الأسعار الموجودة حاليا، بسبب استخدام
الوقود طوال اليوم من أجل تدفئة مزارع الدواجن.
وأرجع السيد
الارتفاع الطفيف الذي حدث في أسعار الدواجن، إلى قدوم فصل الشتاء، موضحا أن
الحكومة رفعت أسعار البوتاجاز التجاري 100%، من 30 إلى 60 جنيها، والسولار بنسبة
55% من 2.35 جنيه إلى 3.65 جنيه، وهي أكثر المحروقات استخداما في مزارع الدواجن.
وتابع أن ارتفاع
اسعار الدواجن في فصل الصيف عن فصل الشتاء، له اسباب عديدة، منها انخفاض درجات
الحرارة التي تتسبب في زيادة معدل البرودة لمزارع الدواجن،خاصة مع ارتفاع الحاجة
لأسطوانات البوتاجاز ليتم توفير جو دافئ للدجاج، بالإضافة الي أن برودة الجو تتسبب
في زيادة معدل الأمراض والأوبئة بين الدواجن.
