تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات اليومية للإنسان التى يستمد منها الطاقة لبداية يومه، لذلك يجب أن تحتوى على العناصر الغذائية المهمة للجسم.
أشار تقرير نشره موقع الأمريكى "livestrong" إلى أن العديد من الباحثين أكدوا أن تناول وجبة الإفطار مهم لإنقاص الوزن.
السمنة
عدم تناول وجبة الإفطار يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالسمنة، أو يجعل من الصعب إنقاص وزنك؛ لأن وجبة الصباح تجعلك مفرطًا فى تناول الطعام طوال اليوم، مما يعرضك للإصابة بالسمنة والأمراض التى يسببها زيادة الوزن.
عدم الإدراك
عدم تناول وجبة الإفطار يؤثر سلبًا على قدرة الطفل على التركيز وإدراك الدروس التعليمية، وهذا ما أكدته إحدى الدراسات التى أشارت إلى أن الطلاب الذين يتناولون وجبة الإفطار يحصلون على أعلى درجات بالاختبارات المدرسية، مقارنة بأقرانهم الذين لم يتناولوا وجبة الطعام صباحًا.
مزاج سيئ
أشارت مقالة نُشرت فى "بى بى سى نيوز" عام 2002 إلى أن الأشخاص الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار يصابون بمزاج سيئ، وعند تغيير العادات الغذائية وبدء تناول وجبة الإفطار بانتظام ضمن نظام غذائى لُوحظ أن مزاجهم تحسَّن بنسبة كبيرة.
الآثار الجانبية الأخرى لعدم تناول الإفطار
عدم تناول وجبة الإفطار يزيد خطر نقص السكر فى الدم أو انخفاض نسبة السكر بالدم، الأمر الذى يؤدى إلى الشعور بأعراض جسدية مثل الهز، والدوخة، والضعف، والصداع، وزيادة معدلات ضربات القلب.
