ربما صلاحية الأطعمة في المنزل هو أمر يعاني منه العديد من النساء وبالأخص الأطعمة التي تحتوي على صلاحية قصيرة، وتقدم لكم البوابة لايت نصائح للحفاظ على صلاحية الأطعمة.
* أولًا لجعل صلاحية الحليب أطول، يُنصح برشّ القليل من الملح في القارورة فور فتحها.
* ثانيًا الخضروات كالخس والخيار تزيد من صلاحية الجبن عند وضعهم عليه، حيث تُنتج هذه الخضروات الرطوبة التي تبقي عليها طازجة.
* ثالثًا لإبقاء البسكويت مقرمشا، توضع قطعة من الخبز في علبة البسكويت، حيث يعمل الخبز على امتصاص الرطوبة مما يُبقي البسكويت مقرمشًا.
* رابعًا للحفاظ على الخبز لفترة أطول، يُنصح بتجنّب وضعه في الثلاجة، لكونه يفقد طعمه الطازج، بل هو يُلفّ جيّدًا، ويُترك في حرارة الغرفة ليومين، ثم يحفظ في درجة التجميد.
* خامسًا قبل تخزين الخضراوات والفواكه في الثلاجة، يُمنع غسلها حتى لا تصبح بالية ويتغيّر لونها، بل يُنصح بلفّها جيدًا بورق الجرائد، وخصوصًا الخضروات الورقية.
