ينتشر فى حياتنا هذه الأيام الكثير من الممارسات والعادات الخاطئة صحيًا التى ترفع خطر الإصابة بالسرطان، ومن أبرز هذه الممارسات الضارة
تناول الشاى الساخن، حيث كشفت دراسة طبية حديثة نشرت بصحيفة «ديلى ميل» البريطانية، أن تناول القهوة والشاى الساخن جدًا، الذى ترتفع درجة حرارته عن 65 درجة سيليزية يرفع فرص الإصابة بسرطان المرىء إلى الضعف، حسبما نشر بالمجلة الطبية « British Medical Journal».
ومن الممارسات الخاطئة أيضًا تناول القهوة المحمصة، حيث كشف تقرير خطير نشر أيضًا بصحيفة «ديلى ميل» البريطانية، أن القهوة المحمصة يوجد بها أكثر من 1000 مادة كيمائية، من ضمنها 19 مادة مسرطنة على الأقل، وهو ما يعرض متناولى القهوة للإصابة بالسرطان.
تخزين البطاطس بالثلاجة
يؤكد تقرير طبى صادر عن الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية «EFSA» أن تخزين البطاطس داخل الثلاجة له عواقب خطيرة، ويرفع فرص الإصابة بمرض السرطان، لأنه يتسبب بشكل غير مباشر فى تعزيز إنتاج مادة الأكريلاميد المسرطنة أثناء القلى.
الشيبسى والمقرمشات
كما حذر تقرير صادر عن وكالة المعايير البريطانية من الإسراف فى تناول الشيبسى والمقرمشات لاحتوائها على تركيزات عالية من مادة الأكريلاميد أيضًا التى تتكون أثناء الطهى.
*ومن الممارسات الخاطئة الأخرى التى ترفع أيضا فرص الإصابة بالسرطان، حسبما نشر بالأبحاث الطبية الحديثة:
1 - الإسراف فى تناول اللحوم المصنعة، وكذلك تدخين السجائر وتناول الخمور، فكل هذا يرفع فرص الإصابة بسرطان القولون.
2 - إيصالات الصراف الآلى بالبنوك و«ريسيب» المحلات ترفع فرص الإصابة بالسرطان، وفقًا لدراسة بحثية جديدة أشرف عليها باحثون من جامعة ميسورى الأمريكية، نظرًا لاحتوائها على مادة «BPA» السامة.. ولتجنب هذه المخاطر يجب ارتداء القفازات وغسل اليدين بعد التعامل مع الريسيب.
3 - طفاية السجائر المحتوية على رماد وبقايا السجائر المحترقة أخطر على الأطفال من التدخين السلبى، وقد تعرضهم للإصابة بالسرطان، وفقًا لدارسة حديثة أشرف عليها باحثون من مختبر لورنس بيركلى الأمريكى.
4 - الجلوس لفترات طويلة وقلة الحركة والميل للكسل، يرفع فرص الإصابة بالسرطان، وذلك وفقًا للدراسة الحديثة التى نشرت بمجلة «Journal of the National Cancer Institute»، والحل يكمن فى ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة يوميًا.
5- الشفتات الليلية ترفع خطر الإصابة بسرطان الثدى، وذلك وفقًا للدراسة الحديثة التى نشرت بدورية «British Medical Journal» فى عام 2013، وذلك حال الاستمرار فى نظام العمل ذلك لمدة 30 عاما.
وتجدر الإشارة إلى أن زجاجات المياه البلاستيكية لا ترفع فرص الإصابة بالسرطان، حتى لو تم إعادة استخدامها، والأمر نفسه بالنسبة لتسخين الأطعمة المحفوظة بالعبوات البلاستيكية داخل الميكروويف، حيث لا يوجد أى أدلة علمية أكدت ضرر ذلك، وذلك حسب تقرير نشر أخيرًا على الموقع الإلكترونى للجمعية البريطانية لأبحاث السرطان.
