زار طالب المشروع الصناعى بكلية التكنولوجيا الحيوية بفي امعة أكتوبر للعلوم الحديثة والآداب "MSA"، مصنع "آيس مان" للآيس كريم.
وانطلقت الرحلة بإشراف أربعة مدرسين مساعدين وتم تقسيم الوفد إلى عدة مجموعات منعا للفوضى أو إزعاج العاملين بالمصنع، مؤكدين أن الوقت عنصر هام في تلك الصناعة ويؤثر بشدة على الإنتاج.
وتدور هذه الصناعة، حول إنتاج عدة منتجات أهمها الآيس كريم ورقائق البطاطس والبسكويت والويفر، حيث قام الطلاب بجولة في جميع الأقسام وكان العمال متعاونين وشرحوا دقيق عمليات تصنيع المنتجات بالتفصيل.
كما ارتدى الطلبة أغطية للشعر وكمامات للفم لتفادى أي تلوث كما ينص البروتوكول في جميع الصناعات الغذائية حفاظا على صحة المستهلك.
وبعد جولة شاملة حول المصنع، أجاب مديرو الأقسام عن جميع أسئلة الطلبة الذين غادروا بمفاهيم ومعلومات جديدة.
وانطلقت الرحلة بإشراف أربعة مدرسين مساعدين وتم تقسيم الوفد إلى عدة مجموعات منعا للفوضى أو إزعاج العاملين بالمصنع، مؤكدين أن الوقت عنصر هام في تلك الصناعة ويؤثر بشدة على الإنتاج.
وتدور هذه الصناعة، حول إنتاج عدة منتجات أهمها الآيس كريم ورقائق البطاطس والبسكويت والويفر، حيث قام الطلاب بجولة في جميع الأقسام وكان العمال متعاونين وشرحوا دقيق عمليات تصنيع المنتجات بالتفصيل.
كما ارتدى الطلبة أغطية للشعر وكمامات للفم لتفادى أي تلوث كما ينص البروتوكول في جميع الصناعات الغذائية حفاظا على صحة المستهلك.
وبعد جولة شاملة حول المصنع، أجاب مديرو الأقسام عن جميع أسئلة الطلبة الذين غادروا بمفاهيم ومعلومات جديدة.
