فيليه اللحم بالزبادي والطماطم

المكونات:
شرائح لحمة فيليه
زبادى
عصير طماطم
قطع طماطم
زيت
ثوم مفروم
عصير ليمون
كمون ناعم
بهارات
نعناع أخضر مفروم
ملح
فلفل أسود
طريقة الطهي:
تبلي شرائح اللحمة مع الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون.
شوحي قطع اللحمة في الزيت الساخن على النار.
أضيفى عند نضج اللحمة القليل من عصير الطماطم واتركي الخليط حتى تتسبك الطماطم.
أضيفي القليل من الزبادي والنعناع الأخضر وعصير الليمون ثم قدمي الفيليه مع الصوص وزيني الوجه النعناع المفروم والزبادي.