المكونات:
ملعقة كبيرة زيت
كوب دقيق
ربع كوب نشا ذرة
ملعقتان صغيرتان قشر ليمون حامض مبشور
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات
كوب وربع حليب
ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
6 تفاحات مقطع إلى مكعبات
طريقة الطهي:
لا تتردي في عمل بان كيك التفاح فهو طبق لذيذ وسريع ومناسب للتحلية بعد الغداء، إليكي الطريقة
طريقة تحضير بان كيك التفاح
في وعاء متوسك الحجم ضعي الدقيق النشاء قشر الليمون الحامض والملح واخلطي حتى تتداخل المكونات.
اخفقي البيض في وعاء آخر لنحو دقيقة.
أضيفي الحليب الزبدة والفانيليا وإخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات.
اسكبي ثلث كمية المزيج فوق خليط الدقيق واخلطي المكونات حتى تتجانس.
زيدي ما تبقى من المزيج بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
اسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت وادخليها إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 250 درجة مئوية.
اتركي البان كيك في الفرن لنحو 20 دقيقة حتى تتحمّر.
اخرجي البان كيك من الفرن وزّعي شرائح التفاح على الوجه.
رشّي سكر البودرة ووزعي عصير الليمون الحامض على التفاح ادخليه الفرن قليلا ثم قدمي البان كيك على سفرتك.
ملعقة كبيرة زيت
كوب دقيق
ربع كوب نشا ذرة
ملعقتان صغيرتان قشر ليمون حامض مبشور
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات
كوب وربع حليب
ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
6 تفاحات مقطع إلى مكعبات
طريقة الطهي:
لا تتردي في عمل بان كيك التفاح فهو طبق لذيذ وسريع ومناسب للتحلية بعد الغداء، إليكي الطريقة
طريقة تحضير بان كيك التفاح
في وعاء متوسك الحجم ضعي الدقيق النشاء قشر الليمون الحامض والملح واخلطي حتى تتداخل المكونات.
اخفقي البيض في وعاء آخر لنحو دقيقة.
أضيفي الحليب الزبدة والفانيليا وإخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات.
اسكبي ثلث كمية المزيج فوق خليط الدقيق واخلطي المكونات حتى تتجانس.
زيدي ما تبقى من المزيج بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
اسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت وادخليها إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 250 درجة مئوية.
اتركي البان كيك في الفرن لنحو 20 دقيقة حتى تتحمّر.
اخرجي البان كيك من الفرن وزّعي شرائح التفاح على الوجه.
رشّي سكر البودرة ووزعي عصير الليمون الحامض على التفاح ادخليه الفرن قليلا ثم قدمي البان كيك على سفرتك.
