نتيجة العينات المأخوذة من مطعم شاورما بحلوان تكتشف بها صبغة تسبب السرطان

كشفت نتيجة العينات المأخوذة من مطعم شاورما شهير كائن بمدينة حلوان، بأنه تم سحب عينة من صدور فراخ متبلة، برقم 106 سري، وارسلت للمعامل المركزية بوزارة الصحة لتحليلها للصلاحية، فوردت النتيجة غير مطابقة للاستهلاك الآدمي والعينة مغشوشة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، طبقا لقانون 10 لسنة66، وغير مطابقة للقرار 4 لـ2020 لإضافة صبغة غير مصرح باستعمالها sudan1  وبرقم معملي 3005179 وبناء عليه تم عمل محضر جنحة صحية طبقا لقانون 10 لسنة 66 رقم المحضر 10 لسنة 2023 جنح حلوان.
ومادة سودان 1 هي نوع من الأصباغ الكيميائية الحمراء التي تستخدم المذيبات الملونة يتم إضافتها إلي عدد من المنتجات الغذائية المحتوية علي المساحيق الحارة، ولكن حضرت عدد من الدول استخدامها في الغذاء بعد تصنيفها كمادة مسرطنة من قبل الوكالة الدولية لبحوث السرطان.
وقضت محكمة جنح حلوان، بحبس كلا من "حامد.ح"، و"حسين. إ"، مديري مطعم شاورما شهير بمدينة حلوان، 3 سنوات مع الشغل، وغرامة 10 آلاف جنيه، ومصادرة المضبوطات والغلق.

وذكر أمر الإحالة أن المتهمين في غضون عام 2023 بدائرة قسم شرطة حلوان، قاما بعرض للبيع أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتداول الأطعمة في أوعية تحوي مواد ضارة بصحة الإنسان، والعمل بدون ترخيص.