"الصحة العامة" بالإسكندرية تضع 10 نصائح لذبح آمن للأضحية
أعلن المعهد العالي للصحة العامة بجامعة الإسكندرية، أنه يجب اتباع الإجراءات الوقائية والاحترازية خلال عملية ذبح الأضحية في عيد الأضحى، تجنبا لانتشار العدوى حتى يكون الذبح آمن حفاظا على سلامة المواطنين.
وقدم المعهد في بيان اليوم الأربعاء، 10 نصائح يجب اتباعها وهى:
1- تقليل عدد الحاضرين لمشاهدة الأضحية وعدم الازدحام حولها.
2-الالتزام بالتباعد الاجتماعي وغسل اليدين أو تطهيرهما قبل وبعد أي تعامل مع الأضحية.
3-ارتداء الجميع (وخاصة الجزار ومعاونيه) الكمامات لمنع انتقال الفيروس من شخص لآخر.
4-التأكد من عدم تواجد أي "مرضى" خلال الذبح.
5-تجهيز مكان الذبح والتأكد من نظافته وتوفر الماء به.
6-اخذ الاحتياطات اللازمة لعدم تلويث اللحوم بالصوف أو بالروث خصوصا عند سلخ الذبيحة.
7-تجنب نفخ الأضحية عن طريق الفم خلال عملية الذبح حيث إن ذلك قد يؤدي إلى نقل العدوى إلى اللحم إذا كان الشخص مصابا.
8-تغليف اللحوم في أكياس نظيفة.
9-جمع كل النفايات في أكياس بلاستيكية والتخلص منها بطريقة ملائمة.
10-تنظيف وتطهير أماكن البيع والذبح جيدًا وكذلك الأدوات المستخدمة في الذبح.