مؤتمر حول دور البحث العلمي والصناعة في خدمة الغذاء
عقدت شعبة بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث بالتعاون مع الجمعية المصرية للصناعات الغذائية، اليوم الثلاثاء، المؤتمر السابع، بعنوان "البحث العلمي والصناعة في خدمة الغذاء والتغذية"، وذلك بالمركز القومي للبحوث، تحت رعاية وزراء التعليم العالي والبحث العلمي، والتموين والتجارة الداخلية، والتضامن الاجتماعي.
وقال الدكتور هشام محمد علي، رئيس مجلس إدارة إحدى شركات مستحضرات التجميل والأعشاب والمكملات الغذائية، إن المؤتمر تناول أهمية تشجيع البحث العلمي لتطبيقه على الصناعة لتكوين وإنتاج الزيوت العطرية الطبيعية والمكملات الغذائية التي تفيد صحة الإنسان.
وناقش المؤتمر أيضًا أهمية اجتماع العلم المتمثل في البحث العلمي مع الخبرة التصنيعية لتحقيق نجاحات كبيرة في خدمة الغذاء والتغذية، وتطوير الإنفاق المحلي للمواطن.
وشارك في المؤتمر عدد كبير من ممثلين عن العديد من الجامعات والمراكز البحثية المصرية والعربية والعديد من الشركات والمصانع المعنية بقضايا الغذاء والتغذية، بحضور نحو 300 عضوًا من الجامعات والمراكز والمعاهد البحثية وشركات ومصانع الأغذية والعاملين في مجال الصناعات الغذائية إلى جانب بعض المشاركين من الدول العربية الشقيقة مثل المملكة العربية السعودية والعراق والسودان.