الزراعة: ضبط 9 أطنان لحوم ودواجن وأسماك غير صالحة للاستخدام الآدمي
كشف تقرير رسمي للهيئة العامة للخدمات البيطرية، التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن إجمالي ما تم ضبطه من لحوم، ودواجن، وأسماك، غير صالحة للاستخدام الآدمي، خلال اليومين الماضيين، والذي بلغ حوالي 9 طن و656 كجم في 11 محافظة.
وأوضح التقرير، الصادر اليوم الأربعاء، أن تلك المخالفات تم ضبطها من خلال الحملات المكثفة التي شنتها إدارات التفتيش بالهيئة بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري بالمحافظات، ومباحث التموين.
وأشار التقرير إلى أن الكميات المضبوطة، والتي تتمثل في دواجن ولحوم وأسماك مجمدة غير صالحة للاستخدام الآدمي، وبعضها يتم إعادة تصنيعه، تم ضبطها بمحافظات الفيوم، والمنيا، والبحيرة، والقليوبية، وأسيوط، والبحر الأحمر، والجيزة، والإسكندرية، والدقهلية، وسوهاج، والأقصر، حيث تم تحرير 61 محضرًا بتلك المخالفات والتحفظ على الكميات المضبوطة، لحين عرضها على النيابة المختصة لاستكمال إجراءاتها.
ووجه وزير الزراعة، الدكتور عبد المنعم البنا، بتكثيف تلك الحملات بالمحافظات المختلفة، وإحكام عمليات الرقابة على أسواق، ومحلات، ومنافذ بيع اللحوم، والدواجن، والأسماك، والمرور المفاجئ، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، وذلك بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات بالتنسيق مع الاجهزة الرقابية ومباحث التموين.
وشدد البنا على عدم التهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، لافتًا إلى أن تلك الحملات تستهدف في الأساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم، والدواجن، والأسماك، ومنتجاتهم، مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
وتابع أن تلك الحملات والتي تتم بالتنسيق مع الجهات المعنية من الصحة والتموين، تقوم أيضًا بالتفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها للتأكد من مصادرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، وذلك حفاظًا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.