على غرار البيتزا.. الكشري يسعى لدخول قائمة التراث العالمي
نشر المركز الثقافى للتراث العربى بفرنسا بيانا عبر صفحته الرسمية على فيس بوك طالب خلاله منظمة اليونسكو بضم طبق الكشرى المصرى على القائمة العالمية للتراث غير المادى، وذلك بعد إضافة كل من البيتزا الإيطالية والخبر الفرنسى فى القائمة.
ويدعو المركز، في بيان صادر باللغتين الفرنسية والإنجليزية اليوم، مصر بكل مؤسساتها لدعم هذا الملف، خاصة أنه الطبق الأشهر فى مصر والذى تنفرد به المائدة االمصرية، وأن غيرها من موائد البلاد العربية تتمنى أن يحظى هذا الطبق الغنى، والذى يدرج تحت قائمة الأغذية النباتية الفريده على الدعم اللازم له.
وكانت منظمة اليونسكو قد قامت بالاعتراف بالبيتزا الإيطالية ووضعها على لائحة التراث غير المادى التابع لليونسكو في نهاية عام 2017، والتى لحقتها فرنسا على نفس الخطى، بحلول هذا العام، عندما قام الرئيس الفرنسى إيمانويل ماكرون أول أمس بحملة لدعم الخبز الفرنسي المعروف باسم الباجت الفرنسى لضمه لقائمة التراث الثقافي الغير مادى باليونسكو لذا فقرر المركز الثقافى للتراث العربى بفرنسا بإرسال خطابا رسميا لمنظمة اليونسكو.