البوابة نيوز
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحرير
عبد الرحيم علي
رئيس التحرير التنفيذي
داليا عبد الرحيم

نصائح وخطوات للحفاظ على صلاحية الأطعمة

الأطعمة
الأطعمة

ربما صلاحية الأطعمة في المنزل هو أمر يعاني منه العديد من النساء وبالأخص الأطعمة التي تحتوي على صلاحية قصيرة، وتقدم لكم البوابة لايت نصائح للحفاظ على صلاحية الأطعمة.
* أولًا لجعل صلاحية الحليب أطول، يُنصح برشّ القليل من الملح في القارورة فور فتحها.
* ثانيًا الخضروات كالخس والخيار تزيد من صلاحية الجبن عند وضعهم عليه، حيث تُنتج هذه الخضروات الرطوبة التي تبقي عليها طازجة.
* ثالثًا لإبقاء البسكويت مقرمشا، توضع قطعة من الخبز في علبة البسكويت، حيث يعمل الخبز على امتصاص الرطوبة مما يُبقي البسكويت مقرمشًا.
* رابعًا للحفاظ على الخبز لفترة أطول، يُنصح بتجنّب وضعه في الثلاجة، لكونه يفقد طعمه الطازج، بل هو يُلفّ جيّدًا، ويُترك في حرارة الغرفة ليومين، ثم يحفظ في درجة التجميد.
* خامسًا قبل تخزين الخضراوات والفواكه في الثلاجة، يُمنع غسلها حتى لا تصبح بالية ويتغيّر لونها، بل يُنصح بلفّها جيدًا بورق الجرائد، وخصوصًا الخضروات الورقية.