رئيس شعبة المطاحن: لا صحة لتقليل حصة الفرد من "رغيف العيش"
قال عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمطاحن والمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية: إنه لا صحة لما يتردد عن تقليل حصة الفرد من رغيف الخبز.
وأضاف "غراب"، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "انفراد"، على قناة "العاصمة"، مع الإعلامي سعيد حساسين، اليوم الثلاثاء: "تعاقد هيئة السلع التموينية على شراء 420 ألف طن قمح روسي وروماني وأوكراني لإنتاج الخبز المدعم، بعد إجراء مناقصة عالمية، جاء لأن الشعب المصري يستهلك 9 ملايين طن قمح سنويًا، وقد زاد حجم الإنتاج المحلي ليقارب 4 ملايين طن سنويًا، فكان لازما على الوزارة أن تقوم باستيراد 5 ملايين طن من مصادر عدة، ولكن يجب أن يكون وفقًا للمواصفات المصرية من ناحية الرطوبة ونسبة البروتين بداخله".
وأشار رئيس الشعبة العامة للمطاحن، إلى أن مصر تلجأ إلى استيراد أجود الأقماح وأرخصها في نفس الوقت، من أجل توفير مليارات للدولة، وليس بصحيح ما يتردد حول أن الدولة تقوم باستيراد قمح ليس عالي الجودة، حيث يجب أن تتطبق عليه المواصفات قبل كل شيء.