طبيب فرنسي ينصح بتناول الأطعمة المُخمرة لحماية الأمعاء
ينصح الدكتور الفرنسي فيليب جودويرج المتخصص في أمراض الجهاز الهضمي بجامعة "باريس"، بتناول الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والجبن الطازجة والخبز الذي يحتوى على الخميرة.
كما ينصح الطبيب الفرنسي بتناول الطعام بهدوء وبطء حتى تستطيع تذوقه ومضغه جيدا وتعطى فرصة للعاب القلوي والمضاد للبكتيريا من محاربة حموضة الأغذية وحماية البلعوم، ومنع تكسر الألياف القوية في الأمعاء، وبالتالي تفادى الارتجاع والانتفاخ.
وشدد على ضرورة التأني والتمهل في تناول الطعام وتخصيص 20 دقيقة على الأقل لتناول الوجبة حتى نقي أنفسنا من الاضطرابات المعوية.