الأصل فلسطيني والشهرة سورية.. الكنافة النابلسية تجذب الأنظار في شوارع القاهرة
شهدت شوارع القاهرة، في السنوات الماضية، انتشار الكنافة النابلسية، وهى نوع من أنواع الحلويات العربية التى تشتهر بها نابلس فى فلسطين، وتزداد شعبيتها في سوريا. وتتميز الكنافة النابلسية بإضافة الجبنة الحلوة إليها بدلا من القشدة وتسمى عادة المفروكة، حيث تتم عملية الفرك أو تقطيع شعيرات الكنافة لقطع صغيرة