لازانيا بصوص المارينارا

المقادير
8 شرائح لازانيا
1 أكواب موتزاريلا مبشور
3 كوب جبنة ريكوتا
بياض بيضة
3 كوب بارميزان مبشور
ملح وفلفل
3 طماطم شرائح رفيعة
1 كوب ريحان مفروم
صوص المارينارا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
كوب طماطم لحم
ملح وفلفل

طريقة التحضير
- قومى بطهى اللازانيا متبعة التعليمات على الغلاف
- قومى بتسخين الفرن على 350 "
- في بولة منفصلة قومى بخلط الجبنة الريكوتا مع بياض البيض حتى يمتزجوا جيدا
- ضيفى البارميزان والموتزاريلا مع الملح والفلفل
- ضيفى خليط الجبن في طبقة متساوية فوق اللازانيا
- ضيفى شائح الطماطم وق اللازانيا ثم ضيفى الريحان الفريش
- ابدئى بلف اللارزانيا رولز ثم يضاف اليها ربع كوب من ماء السلق
- رصى اللازانيا في قالب الفرن وترش بصوص المارينارا ثم الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة
- لتحضير صوص المارينا
- قومى بتسخين زيت الزيتون في طاسة على درجة حرارة متوسطة ثم ضيفى البصل ويشوح حتى يذبل
- ضيفى الثوم ثم الطماطم والملح والفلفل
- اتركى الخليط حتى يغلى ثم اخفضى درجة الحرارة واتركيه يتسبك ثم يضاف لللازانيا قبل أن تدخل الفرن وتقدم بالهنا