السبت 20 أبريل 2024
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي
رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي

البوابة لايت

سلطة التبولة لتعزيز الحديد

سلطة التبولة
سلطة التبولة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق google news
البقدونس: هذه العشبة لها العديد من الفوائد الصحية. حاول إضافته كل يوم إلى عصيرك الطازج، وهذه السلطة طريقة رائعة لإدخاله بسهولة إلى حميتك.
البقدونس غني بفيتامينات الجمال أي وج، وحامض الفوليك، كما يحتوي على الفلافنويدات (مانعات التأكسد) التي تقضي على الجذور الحرة.
البقدونس غني بالحديد، ويساعد محتواه الغني بفيتامينج على امتصاص الحديد من الغذاء. كما يعمل كمطهر للدم ويساعد على قتل البكتيريا في الجسم.
البقدنوس علاج هضمي ممتاز.
فهو يحسن هضم البروتين والدهون، وبسبب محتواه العالي من الإنزيم، فهو مفيد للنشاط الهضمي. كما يساعد على تطهير الكبد من السموم.
إذا لم يكن هذا كافيا، فالبقدونس غني أيضا بفيتامين ب 12، الكلوروفيل والاحماض الدهنية الضرورية ويساعد على موازنة الهورمونات عند النساء!
بذور القنب: (أحد بذوري المفضلة) بذور القنب سهلة الهضم بنسبة 33% وتحتوي على بروتين نباتي.
كما أنها غنية بالأوميجا 3، والمغنيسيوم (معدن الجمال) والخارصين والحديد والفسفور، هذه البذور الصغيرة هدايا صغيرة مثالية من الطبيعة لجلدك وشعرك.
وهي ليست من النوع الأخر الذي يستخدم للتدخين.
لذا لا تقلق.
الليمون: الليمون من المطهرات الطبيعية المدهشة التي يجب أن تدخلها في حميتك.
يحتوي الليمون على مئات الإنزيمات وهو إحدى أكثر الأطعمة المجددة.
وأخيرا الوصفة!
- 1 باقة ضخمة من البقدونس.
- ½ بصلة بيضاء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 طماطم عضوية، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
5 ملاعق بذور القنب أو البرغل.
الصلصة:
- عصير حبة ليمون.
- 1 حص ثوم.
- ¼ كوب زيت زيتون.
- ملح بحر حسب الذوق.
الطريقة:
أنت بحاجة إلى 7 دقائق فقط لإعداد هذه السلطة الشهية والمغذية.
قطعي البقدونس وضعيه في وعاء كبير، ثم قطعي الطماطم، البصل وبذور القنب.
في خلاط، ضعي كمية عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون وملح البحر وامزجيه جيدا.
يصب العصير على السلطة وتقلب قبل التقديم.