المكونات والمقادير
مكونات تورت الفراولة والتين:
كوب وربع طحين (دقيق جميع الاستعمالات)
نصف كوب فستق مطحون
ثلث كوب سكر ناعم
8 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
1 بيضة
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين:
3 حبات من التين مقطعة كما بالصورة
ربع كيلو فراولة مقطعة كما في الصورة
كريمة الهيل
مكونات كريمة الهيل:
1 كوب زبدة
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة من الهيل المطحون
طريقة التحضير
لتحضير كريمة الهيل:
- في وعاء مناسب تسخن جميع المقادير على نار هادئة، حتى يذوب السكر تمامًا، ثم يترك الخليط حتى يبرد.
- بعد أن يبرد الخليط، ينقل في وعاء آخر مناسب ويخفق جيدًا بالمضرب الكهربائى، حتى يتحول المزيج إلى كريمة رقيقة وهشة، ثم يترك في الثلاجة لحين الحاجة إليه.
