المكونات المطلوبة:
شريحة من الفلفل الأحمر.
شريحة من الفلفل الأصفر.
شريحة من الفلفل البرتقالي.
شريحة من الفلفل الأخضر.
2 زهرة قرنبيط صجيرة مسلوقة في ماء وملح.
طبق صجير من السيلكون لتقديم الصلصة.
طريقة العمل:
في طبق التقديم نقوم برص شرائح الفلفل على شكل قوس قزح.
نضع زهرتي القرنبيط عند طرفي شرائح الفلفل.
نضع الطبق الذي يحتوي على الصلصة في منتصف قوس قزح وتلون الصلصة بملون الطعام الأصفر أو الخردل لإعطاء شكل الشمس.
قدمي الوجبة لطفلك مع الجداء أو كوجبة خفيفة في منتصف النهار.
