المكونات والمقادير:
طماطم مقطعة
خيار مقطع
فلفل أخضر رومى مقطع
زيتون أسود
جبنه بيضاء مقطعه
خس مقطع
بصل حلقات رفيعه جدا
ملح
زعتر
وزيت زيتون
عصير ليمون
طريقة التحضير:
-تقلب جميع المكونات معًا عدا الجبنه والبصل.
- يوضع على الخليط السابق الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر ونضعهم في طبق التقديم.
- وعلى السطح نضع الجبنه والبصل وكمية بسيطة من الزعتر للتزيين.
