بسبب التغيير الجذري في مواعيد الوجبات والتنوع الكبير للأطباق في سفرة رمضان، يصاب الكثيرون في عسر الهضم ويتمثل في الإمساك، الانتفاخات، الغازات، حرقة المعدة والتخمة.
مشاكل الإمساك:
الحرص على تناول اللبن الذي يحتوي على جراثيم مفيدة حية أو اقراص الجراثيم المفيدة (probiotics) التي تشكل فلور الامعاء والتي تكون 60% من المادة الجافة في البراز.
نقص هذه البكتيريا نتيجة تناول اغذية غير صحية أو ادوية المضادات الحيوية يعتبر من الأسباب الرئيسية للإمساك.
الاهتمام بشرب 8 - 10 اكواب من الماء بين فترة الافطار والسحور، اذ أن نقص السوائل هو من الأسباب الرئيسية للإصابة بالإمساك خلال فترة الصيام.
الامتناع عن تناول الخبز والارز الأبيض واستبدالهما بحبوب كاملة، متوفرة في خبز من طحين قمح كامل، معكرونة مصنوعة من طحين قمح كامل، برغل، فريكة، شعير، ارز بني، كسكس مصنوع من طحين قمح كامل وشوفان.
تناول الخوخ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الالياف الغذائية وسكر سوربيتول Sorbitol)) المسهل والملين للامعاء.
الاكثار من استهلاك الخضار على شكل شوربات وسلطات وخضار مطبوخة أو نيئة.
الاكثار من المجهود الحركي، وخاصة بعد وجبة الافطار، اذ أن قلة الحركة تسبب الخمول في نشاط الجهاز الهضمي.
الانتفاخات والغازات:
تناول الطعام ببطء ومضغ الطعام جيدا، لأن هذا يسهل عملية الهضم.
الامتناع عن الكلام خلال تناول الطعام، لتلافي ابتلاع الهواء الذي يتجمع كغازات في الامعاء.
تناول اللبن الذي يحتوي على جراثيم مفيدة حية أو اقراص الجراثيم المفيدة (probiotics)، لأن النقص فيها يؤدي إلى هضم الطعام بشكل جزئي غير كامل والى تكون الانتفاخات والغازات.
التقليل من استهلاك الخضار النيئة واستبدالها بالخضار المطبوخة، أو في الشوربات.
ارتداء ملابس فضفاضة خلال تناول الوجبة، لأن الملابس الضيقة تساهم في تجمع الغازات.
شرب السوائل ببطء لتجنب ابتلاع الهواء معها.
تناول مغلي الاعشاب، مثل البقدونس أو البابونج لأنها تساعد في التخلص من عسر الهضم والانتفاخات.
مشاكل الإمساك:
الحرص على تناول اللبن الذي يحتوي على جراثيم مفيدة حية أو اقراص الجراثيم المفيدة (probiotics) التي تشكل فلور الامعاء والتي تكون 60% من المادة الجافة في البراز.
نقص هذه البكتيريا نتيجة تناول اغذية غير صحية أو ادوية المضادات الحيوية يعتبر من الأسباب الرئيسية للإمساك.
الاهتمام بشرب 8 - 10 اكواب من الماء بين فترة الافطار والسحور، اذ أن نقص السوائل هو من الأسباب الرئيسية للإصابة بالإمساك خلال فترة الصيام.
الامتناع عن تناول الخبز والارز الأبيض واستبدالهما بحبوب كاملة، متوفرة في خبز من طحين قمح كامل، معكرونة مصنوعة من طحين قمح كامل، برغل، فريكة، شعير، ارز بني، كسكس مصنوع من طحين قمح كامل وشوفان.
تناول الخوخ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الالياف الغذائية وسكر سوربيتول Sorbitol)) المسهل والملين للامعاء.
الاكثار من استهلاك الخضار على شكل شوربات وسلطات وخضار مطبوخة أو نيئة.
الاكثار من المجهود الحركي، وخاصة بعد وجبة الافطار، اذ أن قلة الحركة تسبب الخمول في نشاط الجهاز الهضمي.
الانتفاخات والغازات:
تناول الطعام ببطء ومضغ الطعام جيدا، لأن هذا يسهل عملية الهضم.
الامتناع عن الكلام خلال تناول الطعام، لتلافي ابتلاع الهواء الذي يتجمع كغازات في الامعاء.
تناول اللبن الذي يحتوي على جراثيم مفيدة حية أو اقراص الجراثيم المفيدة (probiotics)، لأن النقص فيها يؤدي إلى هضم الطعام بشكل جزئي غير كامل والى تكون الانتفاخات والغازات.
التقليل من استهلاك الخضار النيئة واستبدالها بالخضار المطبوخة، أو في الشوربات.
ارتداء ملابس فضفاضة خلال تناول الوجبة، لأن الملابس الضيقة تساهم في تجمع الغازات.
شرب السوائل ببطء لتجنب ابتلاع الهواء معها.
تناول مغلي الاعشاب، مثل البقدونس أو البابونج لأنها تساعد في التخلص من عسر الهضم والانتفاخات.
