يوجد نوعين من الدهون دهون صحية وغير صحية ويحتاج الجسم بشكل أساسي إلى الدهون ولكن الدهون الصحية وهناك اطعمة تحتوي على الدهون الصحية يحتاج الجسم إلى تناولها وتبرز "البوابة نيوز" تلك الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية.
-الاطعمة الغنية بالدهون الصحية:
1-بذور الشيا:
غنية بالعديد من العناصر الغذائية منها أحماض أوميجا 3 الدهنية ويمكن لأوميجا 3 تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي وتقليل الدهون الثلاثية في الدم، ودقيق بذور الشيا يمكن أن يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
2-الافوكادو:
معظم الفواكه تحتوي بشكل أساسي على الكربوهيدرات، فإن الأفوكادو مليء بالدهون الصحية، وفي الواقع، تحتوي حبة من الأفوكادو على نحو 77% من الدهون الصحية منها دهون أحادية غير مشبعة تسمى حمض الأوليك. كما ان الأفوكادو من بين أفضل مصادر البوتاسيوم في النظام الغذائي، حتى أنه يحتوي على 40% من البوتاسيوم أكثر من الموز، وهو غذاء نموذجي غني بالبوتاسيوم.
3-الأسماك الدهنية:
من بين المنتجات الحيوانية القليلة التي يتفق الخبراء أنها صحية، يمكن ان نذكر الأسماك الدهنية، وهذا يشمل الأسماك مثل السلمون والسلمون المرقط والماكريل والسردين والرنجة، وهذه الأسماك مليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية للقلب والبروتينات عالية الجودة وجميع أنواع العناصر الغذائية المهمة.
فالأشخاص الذين يتناولون الأسماك الدهنية يميلون إلى أن يكونوا أكثر صحة ومع انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والاكتئاب والخرف وجميع أنواع الأمراض الشائعة.
4-المكسرات:
غنية بالدهون الصحية والألياف الصحية، وهي مصدر جيد للبروتين النباتي، وتحتوي المكسرات أيضًا على نسبة عالية من فيتامين E ومحملة بالمغنيسيوم، والأشخاص الذين يتناولون المكسرات يميلون إلى أن يكونوا أكثر صحة، ولديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض مختلفة، وهذا يشمل السمنة وأمراض القلب والسكري من النوع 2.
