بدأ صيام الأطفال في رمضان يحظى باهتمام الأمهات والتركيز على تناولهم أطعمة تعوض أجسادهم عن ما فقدوه من عادان خلال ساعات الصيام لذلك تقدم الأمهات طبق السلطة لأطفالها أثناء الفطار لما يحتويه من فوائد صحية ومعادن مفيدة للجسم لذلك تبرز "البوابة نيوز" فوائد السلطة للأطفال وفقا لموقع sohati.
-فوائد تناول الأطفال للسلطة في رمضان:
1-تنشيط الأمعاء:
لأنها غنية بالخضار، وهذا ما يجعلها مصدراً ممتازاً للألياف الغذائية الأساسية التي يمكن ان تنشّط حركة الأمعاء وتمنع الإمساك. فجميع أنواع الخضروات غنية بالالياف الغذائية، ويمكن ان تساعد على ملىء امعاء طفلكِ، وتقلل من رغبته في الإفراط في تناول الأطعمة على الإفطار وتخفض رغبته في تناول السعرات الحرارية الفارغة بعده.
2-الفيتامينات والعناصر الغذائية:
الخضروات في السلطة يمكن ان توفر للطفل الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية للنموّ. لذلك، من الضروري ان تدرجي الخضروات الملونة كالجزر، البازيلاء، البندورة، الخضار، الخس وغيرها في السلطة الخاصة بطفلك ويمكن ان يساعد الجزر في مدّ الجسم بالطاقة وبتوفير فيتامين A المفيد للنظر، ناهيك عن الخضروات الورقية الخضراء الغنية بحمض الفوليك وفيتامين B، والمغنيسيوم والبوتاسيوم المهمة للنمو.
3-الترطيب:
بعض الأنواع من الخضروات تساعد على ترطيب الجسم ومنع جفافه خلال شهر رمضان، ويساعد الطفل على الصيام بشكل مريح وطبيعي وبدون الشعور بالعطش الذي يمكن ان يفسد رغبته بالصيام، والخضروات في السلطة لا تحتوي على الصوديوم، وهذا ما يمنعه ايضاً في الشعور بالعطش طيلة ساعات الصيام الطويلة.
4-تعزيز الطاقة:
إضافة بعض الدهون الصحية والبروتينات الى السلطة يعزز كثيراً من الطاقة عند الطفل ويساعده اكثر على استعادة نشاطه لطبيعي بعد ساعات الصيام الطويلة. لذلك، من المفيد إضافة البيض المسلوق، البقوليات والحبوب الكاملة، اللحوم الخالية من الدهون، الافوكادو وغيرها.
