طالب الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية باستمرار فتح المجازر الحكومية بمناسبة عيد الأضحى المبارك أمام جموع المواطنين بالمجان لذبح الأضاحي ومنع الذبح بالطرق أو الشوارع أو خارج المجازر المعتمدة حفاظًا على سلامة لحوم الأضاحي وعدم تلوث البيئة، وتوقيع غرامات على المخالفين، وكذلك تكثيف التفتيش على محلات الجزارة ومحلات بيع وحفظ وتداول اللحوم بالاشتراك مع مباحث التموين والرقابة التموينية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
وأكد الدكتور بركات محمد على مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية أنه خلال أول وثاني أيام العيد قامت مديرية الطب البيطري بالإشراف على أعمال ذبح 843 رأس ماشية وأغنام أضاحي بالمجازر التابعة للمديرية وذلك تحت الإشراف البيطري الكامل للحفاظ على سلامة اللحوم مع الالتزام بتطبيق الإجراءات الإحترازية أثناء أعمال الذبح، مشيرًا إلى أنه تم تحرير 7 محاضر ذبح بالشوارع بالمخالفة لقرار المحافظ الصادر في هذا الشأن للحفاظ على البيئة والحد من تفشي الأمراض والأوبئة.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وقسم الصحة العامة والتفتيش على اللحوم ) بالتنسيق مع ( مباحث التموين بالزقازيق ) قامت بشن حملات تفتيشية على محلات الجزارة وشوادر بيع الحوم وثلاجات حفظ وبيع اللحوم بمدينة الزقازيق، أسفرت عن تحرير 3 محاضر مخالفة وضبط 100 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و421 كجم لحوم مجمدة مجهولة المصدر.
