كشف تقرير صادر عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بوزارة الزراعة، أنه جرى ضبط 367 كجم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي أو للذبح خارج المجازر ومجهولة المصدر، بمحافظة الجيزة، خلال أسبوعين خلال الفترة من 3 نوفمبر حتى 16 نوفمبر، وجرى تحرير 19 محضرا من قبل أطباء التفتيش على اللحوم، فيما تم ضبط كمية من الكبدة المستوردة الفاسدة لانتهاء صلاحيتها بلغت 11 ألفا و450 كجم في ثلاجات لحفظ اللحوم بتاريخ 17/11 وقد تم تحرير المحاضر اللازمة وإعدامها.
وأوضح التقرير، أنه تحقيقا لنفس الهدف بتوفير الغذاء الصحى الآمن من مصدر حيواني، قامت إدارة المجازر بالمديرية بعمل برنامج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الحيوانات والدواجن في المحافظة لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للإشراف البيطري الكامل.
وأكد التقرير أن إجمالي المذبوحات من الحيوانات المحلية خلال نفس الفترة بلغت 7870 رأسا من الماشية داخل هذه المجازر فيما بلغت إجمالي المذبوحات من الطيور عن نفس الفترة (345،400) طائر داخل المجازر المعتمدة من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج هذه المجازر.
