افتتح الدكتور محمد مجاهد، نائب الوزير للتعليم الفني، اليوم الإثنين، مدرسة الشهيد أحمد تعلب الفندقية للتكنولوجيا التطبيقية، بمدينة نصر.
ورصدت "البوابة نيوز"، آراء الطلاب الجدد بعد مرور قرابة شهر ونصف على بدء الدراسة في أول مدرسة فندقية متخصصة في إدارة وتشغيل المطاعم، والتي بدات الدراسة بها سبتمبر 2019.
وأكد "مصطفى سعيد"، طالب بالصف الأول، أنه كانت لديه مشكلة في التأقلم مع نظام المدرسة، خاصة أن اليوم الدراسي يستمر قرابة الساعة الرابعة عصرًا.
وأوضح "سعيد"، لـ"البوابة نيوز"، أن الأمر اختلف بعد ذلك لديه لانه لمس الاختلاف في جوانب عدة جعلته يرتبط بالمدرسة، وشرح مراحل الالتحاق بالمدرسة، لافتًا إلى أنه تقدم لمقابلة شخصية، واختبار شامل، وكذلك فحوصات طبية، متابعًا أن اليوم الدراسي يستمر 8 ساعات، يتوسطهم ساعة استراحة.
من جهتها قالت ميرنا أحمد فؤاد، إنها حاصلة على 213.5 في الإعدادية، مشيرة إلى أنها التحقت بمدرسة التكنولوجيا التطبيقية، للحصول على شهادات معتمدة وخبرة، فضلا عن المهارات الحياتية واللغات، وتوفر التدريبات في المطاعم الكبرى.
وأضافت أن اليوم الدراسى في الفصول يبدأ من الساعة 8 صباحا يسبقه طابور صباحى مدته ربع ساعة، لافتة إلى أن المنهج يضم عملى ونظري، ويشمل مواد "فندقية، وفرنسي وعربي ومحاسبة، وإدارة أعمال".
وتابعت: "تعلمت عمليا بلغات مختلفة في إعداد الأكلات، وهذا أمر جيدا جدا ويساعدنا في التأهل لسوق العمل مستقبلا".
يشار إلى أن مدرسة أحمد تعلب الفندقية للتكنولوجيا التطبيقية، بدأت الدراسة بها هذا العام، و تضم 119 طالبا، منهم 71 طالبا و48 طالبا، وتخصص الدراسة بالمدرسة إدارة وتشغيل مطاعم، ومدة الدراسة بها ثلاث سنوات.
