شنت إدارة مراقبة الأغذية
بمديرية الصحة بمحافظة الغربية، حملات على محلات بيع الفسيخ بمدن ومراكز المحافظة،
للوقوف على مدى صلاحيته للاستهلاك الآدمي والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية.
أسفرت عن ضبط 2 طن 405
كيلو فسيخ مملح بدون بيانات يشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك داخل محلات فسيخ بمركز
المحلة ومركز قطور.
وشدد الدكتور عبد القادر
كيلانى على إدارة الرقابة على الأغذية بتكثيف الحملات على محلات بيع الفسيخ، بعد
تسمم 4 أشخاص نتيجة لتناولهم الفسيخ واحتجازهم بمستشفى المنشاوى العام بطنطا،
وبالتفتيش على المحلات.
تبين عدم استيفاء الاشتراطات الصحية من حيث عرض الفسيخ خارج المحل وعدم وجود قوائم خشبية وعدم وجود سلات قمامة بغطاء محكم الغلق ووجود مهملات بالمحل، وتم ضبط 7 براميل يشتبه في عدم صلاحيتهم للاستهلاك لوجود تغير في الخواص الطبيعية من حيث القوام والرائحة بموجب محضر الضبط رقم 1 لسنة 2019 وتم سحب عينات من المضبوطات، وإرسالها للمعمل الإقليمى لفحصها لبيان صلاحيتها للاستهلاك من عدمه، تم تحرير محضر جنحة صحية ضد أصحاب للمحلات لمخالفته القرار رقم 96 لسنة 67 لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية.
