تراجعت أسعار اللحوم الحمراء، خلال الأيام الماضية، إلى نحو 20 جنيها في الكيلو الواحد، نتيجة توافر المعروض وتراجع الطلب، وأرجعت وزارة الزراعة ذلك إلى جهود جهاز الخدمة الوطنية بالقوات المسلحة مع وزارة التموين ووزارة الزراعة.
وقالت الوزارة، إن المشروع لقومى لإحياء البتلو، ساهم في تقليل الفجوة في البروتين الحيواني، حيث كان يتم ذبح 550 ألف رأس من البتلو سنويًا على وزن 80 - 120 كجم تقريبًا وبنسبة تصافى أقل من 50% ليعطى كمية من اللحوم تعادل 27500 طن تقريبًا، ولكن بتطبيق القرار الوزارى القاضى بمنع ذبح البتلو وتسمين العجول إلى وزن 400 كجم على الأقل في هذه الحالة يكون نسبة التصافى فيها في حدود 60%، وبالتالى نفس عدد الرؤوس 550 ألف رأس أصبح ينتج كمية من اللحوم تعادل 132 الف طن تقريبًا أى خمسة أضعاف ما كان يتحصل عليها من ذبحها بتلو.
وأشارت وزارة الزراعة، إلى أنه من خلال المشروع القومى لإحياء البتلو تم إقراض 5173 مستفيدا منهم نحو 25% سيدات - لتمويل عدد رؤوس 52861 بمبلغ إجمالى 736،695،000 جنيه - هذا العدد في حد ذاته من رؤوس الماشية المسمنة ينتج كمية من اللحوم يعادل 13 ألف طن تقريبًا بدلًا من 2500 طن إذا ما ذبح على أوزان صغيرة (بتلو).
وتابعت الوزارة، نسبة استرداد القروض وفوائدها قد وصلت إلى 100%، وذلك يرجع إلى وعى المستفيدين بأهمية المشروع والغرض منه، بالإضافة إلى الرقابة والمتابعة المكثفة من قبل لجان المتابعة المشكلة من قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والهيئة العامة للخدمات البيطرية، ومن يمثلهما بالمحافظات ومراكزها المختلفة على مستوى القطر، لدراسة أى مشكلات على أرض الواقع، وطرح سبل تذليلها ميدانيًا.
وأكملت، أنه للمرة الأولى يتم إقراض المستفيدين لشراء رؤوس الأبقار والجاموس ولا يقتصر على الجاموس فقط، ويتم تمويل شراء الرأس بمبلغ 10 آلاف جنيه وتغذيتها بمبلغ 5 آلاف جنيه بفائدة بسيطة متناقصة قدرها 5% شاملة المصروفات الإدارية وفور استلام المستفيد للرؤوس يتم الترقيم والتحصين والتأمين عليها.
وأوضحت الوزارة، أنه يتم رفع كفاءة حظائر المواشى (التسمين - الحلاب) من خلال تيسير وتبسيط إجراءات الحصول على تراخيص التشغيل مع الالتزام بكافة معايير الأمن والأمان الحيوى داخل وحول المزارع، وبالتالى رفع كفاءة تلك الأنشطة والمشروعات - مما ينعكس بلا شك على رفع معدلات أداء الحيوانات المزرعية داخلها.
وقالت الوزارة، إن المشروع لقومى لإحياء البتلو، ساهم في تقليل الفجوة في البروتين الحيواني، حيث كان يتم ذبح 550 ألف رأس من البتلو سنويًا على وزن 80 - 120 كجم تقريبًا وبنسبة تصافى أقل من 50% ليعطى كمية من اللحوم تعادل 27500 طن تقريبًا، ولكن بتطبيق القرار الوزارى القاضى بمنع ذبح البتلو وتسمين العجول إلى وزن 400 كجم على الأقل في هذه الحالة يكون نسبة التصافى فيها في حدود 60%، وبالتالى نفس عدد الرؤوس 550 ألف رأس أصبح ينتج كمية من اللحوم تعادل 132 الف طن تقريبًا أى خمسة أضعاف ما كان يتحصل عليها من ذبحها بتلو.
وأشارت وزارة الزراعة، إلى أنه من خلال المشروع القومى لإحياء البتلو تم إقراض 5173 مستفيدا منهم نحو 25% سيدات - لتمويل عدد رؤوس 52861 بمبلغ إجمالى 736،695،000 جنيه - هذا العدد في حد ذاته من رؤوس الماشية المسمنة ينتج كمية من اللحوم يعادل 13 ألف طن تقريبًا بدلًا من 2500 طن إذا ما ذبح على أوزان صغيرة (بتلو).
وتابعت الوزارة، نسبة استرداد القروض وفوائدها قد وصلت إلى 100%، وذلك يرجع إلى وعى المستفيدين بأهمية المشروع والغرض منه، بالإضافة إلى الرقابة والمتابعة المكثفة من قبل لجان المتابعة المشكلة من قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والهيئة العامة للخدمات البيطرية، ومن يمثلهما بالمحافظات ومراكزها المختلفة على مستوى القطر، لدراسة أى مشكلات على أرض الواقع، وطرح سبل تذليلها ميدانيًا.
وأكملت، أنه للمرة الأولى يتم إقراض المستفيدين لشراء رؤوس الأبقار والجاموس ولا يقتصر على الجاموس فقط، ويتم تمويل شراء الرأس بمبلغ 10 آلاف جنيه وتغذيتها بمبلغ 5 آلاف جنيه بفائدة بسيطة متناقصة قدرها 5% شاملة المصروفات الإدارية وفور استلام المستفيد للرؤوس يتم الترقيم والتحصين والتأمين عليها.
وأوضحت الوزارة، أنه يتم رفع كفاءة حظائر المواشى (التسمين - الحلاب) من خلال تيسير وتبسيط إجراءات الحصول على تراخيص التشغيل مع الالتزام بكافة معايير الأمن والأمان الحيوى داخل وحول المزارع، وبالتالى رفع كفاءة تلك الأنشطة والمشروعات - مما ينعكس بلا شك على رفع معدلات أداء الحيوانات المزرعية داخلها.
