ساعات قليلة ويحتفل المصريون بعيد شم النسيم، المرتبط دائما بالفسيخ و"البيض الملون" والرنجة.
كاميرا "البوابة نيوز" تجولت في الأسواق لترصد أسعار الفسيخ، وماذا يشتري المصريون معه، وقال أحد المشترين، إن أسعار الفسيخ ارتفعت عن العام الماضي بمقدار 30 جنيهًا، وإقبال الناس عليه كل يوم بيزيد".
ومن جانبه قال أحد المتخصصين في تصنيع الفسيخ: إن ربات البيوت يمكنهن التعرف على الفسيخ السليم من الفاسد، مؤكدًا أنه لابد أن تكون "السمكة" متماسكة وطعمها مقبول.
