ضبطت أجهزة الرقابة على الأغذية بمديرية الصحة بمحافظة القليوبية بالتعاون مع مباحث التموين بالمحافظة، من ضبط 3.5 طن مخلل فاسد داخل مصنع بير سلم بشبين القناطر كانت مجهزة للبيع والتداول في الأسواق بمناسبة شهر رمضان.
جرى تحرير محضر بالواقعة وتولت النيابة التحقيق.
كانت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية، قد شنت حملة مكبرة على أحد مصانع "بير السلم" لانتاج المخللات وأسفرت عن ضبط 3.5 طن مخلل فاسد بداخله.
وبالفحص الظاهري، تبين أن المخلل غير محتفظ بخواصه الطبيعية وأن الزيتون الموجود داخل الطرشي المشكل يحتوي على إصابات فطرية، كما جرى سحب عينات من المضبوطات وإرسالها إلى المعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
جرى تحرير محضر بالواقعة وتولت النيابة التحقيق.
كانت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية، قد شنت حملة مكبرة على أحد مصانع "بير السلم" لانتاج المخللات وأسفرت عن ضبط 3.5 طن مخلل فاسد بداخله.
وبالفحص الظاهري، تبين أن المخلل غير محتفظ بخواصه الطبيعية وأن الزيتون الموجود داخل الطرشي المشكل يحتوي على إصابات فطرية، كما جرى سحب عينات من المضبوطات وإرسالها إلى المعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
