أفادت نتائج دراسة أجراها علماء في جامعة كوامي نكروما للعلوم والتكنولوجيا في غانا، بأن الطين الأبيض الصالح للأكل في بعض الدول الأفريقية يشكل خطرا محتملا للإصابة بالسرطان، حيث وجد الباحثون مستويات من المعادن الثقيلة مثل الرصاص، أكثر من 3 أضعاف الاستهلاك اليومي المطلوب لشخص بالغ عادي.
وأجرى العلماء تجاربهم على قطع من الطين المخبوزة الجاهزة للأكل المعروضة في المتاجر "السوبر ماركت"، وتبين احتواء الطين على العناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والزنك، ولكن تم اكتشاف المعادن السامة مثل الرصاص والزرنيخ في الدراسة الحالية.
كانت دراسة سابقة قد أفادت بأن 28% من النساء في سن الإنجاب في غانا يأكلون 70 جراما من الطين في المتوسط يوميا.
وأشارت صحيفة (غانا جارديان) إلى أن استهلاك الطين يشيع في العديد من البلدان عبر القارات خاصة في أفريقيا لا سيما بين النساء الحوامل والأطفال، فعلى سبيل المثال يستهلك الطمي في بلدان مثل الكاميرون والكونغو ونيجيريا (في أفريقيا) وأجزاء من الهند والصين والفلبين (في آسيا) وكذلك الأمريكتين، وقد تم ربط العديد من الأسباب، بما في ذلك الغذائية والدينية والثقافية، بهذه العادة.
كما اكتشف باحثون في جوهانسبرج بجنوب أفريقيا أن النساء الحوامل اللاتي يأكلن الطين عرضة لفقر الدم "الأنيميا" ومشكلات صحية أخرى.
وأجرى العلماء تجاربهم على قطع من الطين المخبوزة الجاهزة للأكل المعروضة في المتاجر "السوبر ماركت"، وتبين احتواء الطين على العناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والزنك، ولكن تم اكتشاف المعادن السامة مثل الرصاص والزرنيخ في الدراسة الحالية.
كانت دراسة سابقة قد أفادت بأن 28% من النساء في سن الإنجاب في غانا يأكلون 70 جراما من الطين في المتوسط يوميا.
وأشارت صحيفة (غانا جارديان) إلى أن استهلاك الطين يشيع في العديد من البلدان عبر القارات خاصة في أفريقيا لا سيما بين النساء الحوامل والأطفال، فعلى سبيل المثال يستهلك الطمي في بلدان مثل الكاميرون والكونغو ونيجيريا (في أفريقيا) وأجزاء من الهند والصين والفلبين (في آسيا) وكذلك الأمريكتين، وقد تم ربط العديد من الأسباب، بما في ذلك الغذائية والدينية والثقافية، بهذه العادة.
كما اكتشف باحثون في جوهانسبرج بجنوب أفريقيا أن النساء الحوامل اللاتي يأكلن الطين عرضة لفقر الدم "الأنيميا" ومشكلات صحية أخرى.
