يبدو أن مصر على موعد مع تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض خلال العام الجاري 2019، إذ وصلت نسبة الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض إلى قرابة الـ97%، بحسب شعبة الدواجن.
كما أكدت وزارة الزراعة، على لسان المُتحدث الرسمي باسمها الدكتور حامد عبدالدايم، أن الدولة حققت نجاحات كبيرة في مجال الإنتاج الحيواني.
وأشار عبد الدايم إلى أن اقتراب تحقيق مصر الاكتفاء الذاتي من الدواجن
والبيض، على أن يتم تصديرها للخارج، لافتًا إلى أن انخفاض أسعار الدواجن
خلال الفترة الحالية يُدلل على ذلك.
وكانت مصر تُحقق الاكتفاء الذاتي
من الدواجن خلال عام 2006، لكن أنفلونزا الطيور، ونفوق كميات كبيرة من
الدواجن، أدى إلى إغلاق عدد كبير من المزارع وتوقفها عن الإنتاج،
وبالتالي تسبب في اتجاه مصر لسد احتياجاتها عن طريق الاستيراد من الخارج،
حيث كان يتم استيراد نحو 10% من الدواجن المُجمدة، وما يقرب من 20% من
الكتاكيت.
من جانبه، يقول الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن
باتحاد الغرف التجارية، إن مصر حققت حتى الآن نحو 97% من الاكتفاء الذاتي
من الدواجن والبيض، متابعًا أن نصيب الفرد من لحوم الدواجن سنويًا يتراوح
بين 15،7 و16 كيلو جرام.
ويُضيف، أنه خلال عام 2018 لم تستورد مصر إلا
3% فقط من احتياجاتها من الخارج، وأنه خلال العام الجاري تستطيع مصر أن
تُحقق الاكتفاء الذاتي 100%، وأن تتطلع للتصدير، موضحًا أن هذا سيحدث في
حال الاهتمام بإدخال التكنولوجيا وتحديث صناعة الدواجن والاهتمام بصناعة
الأعلاف وغيرها.
ويلفت السيد إلى أن إنتاج مصر من البيض يتراوح بين 12-
13 مليار بيضة سنويًا وهو يكفي الاحتياجات ونستطيع التصدير، لكن علينا
معرفة اشتراطات الدول المجاورة حتى نستطيع أن نُصدر لهم، مشيرًا إلى أن هذا
سيُحقق موارد مالية للخزانة العامة.
ويُشير رئيس شُعبة الدواجن إلى أن
مصر تُنتج نحو 1،3 مليار كتكوت سنويًا، ومن 900 إلى مليار دُجاجة "تسمين"
سنويًا، لافتًا إلى أن وجود نحو 47 ألف مزرعة دواجن تنتشر في محافظات الوجه
البحري على وجه الخصوص.
كما أنه مع إدخال التكنولوجيا وتوفير الموارد
المالية بعمل تسهيلات لأصحاب مزارع الدواجن أو الراغبين في إنشاء مزارع، قد
يصل إنتاج مصر لأكثر من هذه الأرقام من دواجن التسمين والبيض، بحسب رئيس
شعبة الدواجن.
ويقترح الدكتور السيد إنشاء مشروع أطلق عليه اسم "القرية
المُنتجة" بمعنى أن يتم إنشاء مشروعات متناهية الصغر في قرى المحافظات
المختلفة خاصة الفقيرة منها عن طريق توفير موارد مالية للاستثمار في إنشاء
مزارع دواجن، إضافة لإنشاء مشروع "بطاريات تفريغ" لمزارع الدواجن، مشيرًا
إلى أن هذا يعمل على تحقيق الاكتفاء الذاتي في القرى، إضافة للمساهمة في
توفير فرص عمل وخفض معدلات الفقر.
كما أكدت الدكتورة منى محرز نائب
وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة، أن مصر ستصل للاكتفاء
الذاتي من الدواجن، مشيرةً إلى أن مُشاركة القطاع الخاص في مشروعات الثروة
الداجنة إلى جانب مشروعات وزارة الزراعة، أسهم في وجود إنتاجية عالية من
الدواجن.
وقالت محرز في تصريحات سابقة، إن مصر لا تُهدف فقط لتحقيق
الاكتفاء الذاتي من الدواجن بل ستسعى للتصدير وهي مرحلة متقدمة بعد الوصول
إلى هذه المرحلة.
وكانت وزارة التموين أكدت أنه خلال العام الجاري
ستُنفذ بعض المشاريع الجديدة الخاصة بصناعة الدواجن، والتي ستجعل مصر تصل
إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، من أجل خفض أسعارها ووصولها
للمُستهلك بسعر مُناسب.
