ينظم اليوم الإثنين، مركز بحوث البستان، التابع لمركز البحوث الزراعية، ندوة حول كيفية إنتاج ومواصفات الطماطم الشيري، بمديرية الزراعة في محافظة القليوبية.
وتعد "الطماطم الشيري" من الخضراوات الموسمية التي تنمو في المناطق الساحلية، وتختلف أشكالها حسب مناطق زراعتها ونوعية بذورها، فهناك طماطم حمراء اللون وخضراء وصفراء.
وتحتوي الطماطم الشيري على العديد من الفيتامينات منها فيتامين C، وفيتامين E، وفيتامين B6، وفيتامين K، بالإضافة إلى احتوائها على المعادن الغنية من الكالسيوم، والنحاس، والماغنسيوم، والكبريت، والفسفور، كما تُعَد مصدرا طبيعيا وغنيا بالألياف والبروتينات ومضادات الأكسدة.
