أعلنت سلسلة متاجر شهيرة في بريطانيا عن وصول وجبات خفيفة ومقرمشة، عبارة عن حشرات معدة للأكل وتحتوي على نكهات مختلفة.
وتبيع سلسلة المتاجر الصراصير بالعديد من النكهات مثل نكهة الباربكيو، وتحث المتاجر المواطنين على تجربة هذه النكهات وتصفها بأنها طعام غني ومقرمش، ويباع الكيس الواحد منها بمبلغ 1.5 إسترليني.
أما عن ردود فعل المشترين فهي ما بين مؤيد ومعارض، حيث قامت سيدة بتقييم المنتج بنجمة واحدة فقط من 5، ووصفته بأنه سيئ وسعره مرتفع، فيما قام شخص آخر بتقييم المنتج ب 5 نجوم كاملة وقال: جربت الطعم الأخير وأحببته جدا، أطيب كثيرا من كيس المقرمشات الخالي من السعرات الحرارية، لا أستطيع التوقف عن تناوله.
وتقول المتاجر، إن هذه الوجبات الخفيفة يمكن أن تضاف إلى أطباق أخرى مثل السلطات والشعرية.
وينتشر طعام الحشرات في الدول الآسيوية، ويعتبرونه مصدرا غنيا بالبروتين، ويقول العلماء: إن الصراصير المقرمشة تحتوي على نسبة بروتينات تزيد على ضعف ما تحتويه اللحوم.
