قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية، إن هناك قطاعا في الهيئة العامة للخدمات البيطرية خاص بالتفتيش على اللحوم والمجازر، وله أفرع في جميع مديريات الطب البيطري، وهي الهيئة المختصة بضبط اللحوم الفاسدة، مضيفة أن الهيئة ضبطت 84 طنا من اللحوم الفاسدة في 18 محافظة.
وأكدت "منى" خلال مداخلة هاتفية، في برنامج "8 الصبح"، المذاع على فضائية DMC، اليوم السبت، أنه يجب مراعاة الشكل الطبيعي للحوم أثناء الشراء، فااللحوم إذا مالت إلى اللون الأزرق ولها رائحة كريهة هي لحوم فاسدة، مشيرة إلى أن الخط الساخن 19561 هو خاص بالخدمات البيطيرية وللإبلاغ عن أي فساد في اللحوم والأسماك سواء في منافذ البيع أو في المطاعم.
