فى واحدة من أغرب الأشكال والتصميمات الغذائية، ابتكر شيف مصرى يعمل بأحد المنتجعات السياحية بمدينة الغردقة رغيف خبز على هيئة «صقر»، يأتى ذلك فى الوقت الذى تبتكر فيه فنادق الغردقة كل ما هو جديد، لجذب السائحين، لتنال إعجابهم.
يقول الشيف عادل أحمد حسنين شيف بأحد المنتجعات السياحية، نال إعجابى شكل الصقر عندما رأيته بأحد المجلات، حيث قمت باستخدام عجينة الملح وعجينة خبز، مشيرًا أنه استغرق عمله نحو أسبوع، وذلك لتسويته على عدة مراحل، ويصل وزنه 2.5 كجم.
وأضاف «حسنين»: أعمل فى مجال الطبخ منذ 17 عاما، مشيرًا فى الغالب لا يقوم رواد الفنادق بأكل «الخبز الصقر»، لكنهم يستمتعون بمشاهدته ويحرصون على التقاط الصور التذكارية معه، مؤكدًا أن مصر دولة جميلة بها الكثير من المظاهر السياحية المتنوعة والمبهرة لمحبى السفر والسياحة، قائلًا إن الأكلات المصرية المعروفة عالميًا يجب ألا تفوت السائحين أثناء زيارتهم مصر.
