كشف دراسة، أجراها باحثون من جامعتي "ليدز" و"ساري"، في المملكة المتحدة، أن معدل السكر في 921 نوعًا من الزبادي المتوفرة في محلات السوبر ماركت في بريطانيا، تجاوز النسبة المسموح بها.
ونشرت نتائج الدراسة بصحيفة "التايمز" البريطانية، أن الزبادي الطبيعي والبسيط، لا يحتوي إلا على نسبة منخفضة من السكر بمتوسط 5 جرامات لكل 100 جرام.
وأوضحت الدراسة أن العديد من هذه المنتجات خصوصًا "الزبادي العضوي" ليست صحيا كما يعتقد كثيرون، وأكد الباحثون في دراستهم التي شملت منتجات الزبادي في أكتوبر ونوفمبر 2016 أن متوسط السكر فيها كان حوالي 13.1 جراما لكل 100 جرام وهو مستوى مرتفع من السكر.
ونشرت نتائج الدراسة بصحيفة "التايمز" البريطانية، أن الزبادي الطبيعي والبسيط، لا يحتوي إلا على نسبة منخفضة من السكر بمتوسط 5 جرامات لكل 100 جرام.
وأوضحت الدراسة أن العديد من هذه المنتجات خصوصًا "الزبادي العضوي" ليست صحيا كما يعتقد كثيرون، وأكد الباحثون في دراستهم التي شملت منتجات الزبادي في أكتوبر ونوفمبر 2016 أن متوسط السكر فيها كان حوالي 13.1 جراما لكل 100 جرام وهو مستوى مرتفع من السكر.
