طالبت مطاعم فرنسية الحكومة بتسريع وتيرة عملية قبول اللاجئين وتسهيل عملهم في الوظائف الشاغرة التي تهجرها العمالة الفرنسية وتتجاهلها بشكل متزايد.
ويقول اتحاد العاملين في الفنادق والمقاهي والمطاعم إن بعض الأماكن بدأت تقلص عدد ساعات عملها نتيجة للنقص في العمالة، وبموجب قوانين الهجرة الفرنسية يتعين على طالبي اللجوء الانتظار ستة أشهر من بعد تقديم استمارات طلباتهم قبل أن يسمح لهم بالعمل.
ويقول آلان فونتاين صاحب مطعم لو ميستيوريه الصغير في باريس إن الأمر محبط، عندما يكون لديك قوة عاملة ولديك إمكانيات ولديك أشخاص يريدون العمل لكنك لا تستطيع توظيفهم".
ووظف فونتاين الكثير من اللاجئين في السنوات الماضية لكن بعد أن ينتظروا لشهور لحين صدور أوراقهم.
