أصدر اللواء محمود شعراوى وزير التنمية المحلية كتابًا دوريًا لكافة المحافظات بسرعة توفير أماكن تخزين صحية مناسبة بكل مدرسة من المدارس التى سيتم توريد وجبات مدرسية لها خلال العام الحالى 2019/2018 لاستقبال الوجبات التى سيتم توريدها لتوزيعها على التلاميذ، فى إطار حرص الدولة على تنفيذ منظومة التغذية المدرسية بصورة سليمة تضمن سلامة الوجبات فى كل مراحل تداولها.
وأشار اللواء محمود شعراوى إلى عدد من الشروط الخاصة بهذه الأماكن ومنها وجود تهوية وإضاءة جيدة لمكان التخزين مع إحكام أماكن التهوية جيد حتى لا يسمح بدخول الحشرات، وتوفير (ترمومتر) حرارى داخل المخزن لمتابعة وتسجيل درجة حرارة المخزن.
وأضاف اللواء محمود شعراوى فى الكتاب الدورى للمحافظات أنه فى حالة تعذر توفير أماكن التخزين بالمدرسة المعنية يتم توفير أماكن للتخزين يسهل الوصول والخروج منها بأقرب موقع متاح للمدرسة أو لمجموعة من المدارس على أن تكون بذات المواصفات المشار إليها.
