قال الدكتور خالد أبو هاشم وكيل
وزارة الصحة بجنوب سيناء، إنه في إطار اهتمام الدكتورة هالة زايد وزيرة الصحة واللواء خالد فودة محافظ جنوب
سيناء بالحفاظ على سلامة وصحة السياح والعاملين في القطاع السياح تقرر عقد اجتماع
دوري مع مديري الفنادق والمنشآت السياحية بشرم الشيخ لمناقشة المقترحات والقوانين
الخاصة بالحفاظ علي الاشتراطات الصحية الواجب توافرها داخل المنشآت السياحية.
وأكد وكيل وزارة الصحة، أنه سيتم مراجعة
الشهادات الصحية لكل العاملين داخل المطاعم والمطابخ للتأكد من سلامة العامل وخلوه
من الأمراض المعدية والفيروسات، مؤكدا أن الشهادات الورقية الصادرة من مكاتب صحة مختلفة بمحافظات أخرى يتم مراجعتها
والتأكد من صحتها والجهة الصادرة.
وقال إن من مصلحة الفنادق والقري السياحية، إن تكون أقسام الأطعمة والمشروبات الموجودة داخلها حريصة على تطبيق إجراءات السلامة
والصحية المهنية، معلنا أنه سيتم إيقاف العامل لمدة شهر إذا ثبت إصابته بميكروبات أو مرض، طبقًا
لقانون الوزارة ثم يعيد إجراءات التحاليل للتأكد من شفائه ويعود للعمل.
جاء ذلك، اليوم الخميس، خلال الاجتماع الذي عقد الدكتور خالد أبو هاشم، وكيل وزارة الصحة مع رؤساء أقسام الأغذية والمشروبات بفنادق شرم الشيخ بحضور الدكتور أشرف فوزي مدير الطب الوقائي، والدكتور عصام عبد المطلب مدير الإدارة الصحية بشرم الشيخ؛ لمناقشة مبادئ سلامة وصحة الغذاء والاشتراطات الصحية للعاملين بتداول الأغذية بحضور أشرف خميس مراقب عام الأغذية وأحمد إسماعيل القنواتي مفتش أغذية الإدارة ومحمود صبري مراقب الشهادات الصحية بالإدارة.
