أوضح الدكتور أيمن عبد المنعم محافظ سوهاج، أن مديرية الطب البيطرى قد قامت بشن حملات مكبرة اليوم على المجازر للتأكد من انتظام سير العمل والالتزام بالاشتراطات المقررة للذبح والتأكد من استخدام الأختام الجديدة، كما تم المرور على المستشفيات والنوادى بنطاق مدينة سوهاج ومراجعة اللحوم والدواجن والأسماك المقدمة للمرضى والمواطنين، والتأكد من سلامتها وحفظها بطريقة جيدة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
وأضاف الدكتور محمد أبو ضيف مدير عام الطب البيطري، أنه تم وضع خطة شاملة لمتابعة المعروضات من السلع واللحوم وخاصة اللحوم السودانية المبردة، والتي يتم عرضها وبيعها للمواطنين بأسعار مخفضة، ومراقبة المجازر، حيث قامت حملة بإشراف الدكتور أحمد حمدى مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية بالمرور على مجازر سوهاج والمراغة وجزيرة شندويل.
