زيت اليانسون يحتوي على فوائد عديدة وهامة، ويعتبر من أبرز الزيوت العطرية والعشبية المفيدة طبيا.
فوائده:
تحفيز صحة الجهاز الهضمي
اعتاد الرومان القدماء على إضافة زيت اليانسون (مع الكمون والشمر) إلى الكعك الذين يأكلوه بعد الوجبات.
اعتاد القدماء المصريين علي إضافته كمكون عشبي في صناعة المخبوزات.
مخدر ومهدئ: يساعد علي تسهيل وتهدئة نوبات الصرع والهيستريا.
مسكن للآلام: يساعد على تخفيف آلام التهاب المفاصل.
مُطهر: يُستخدم لتنظيف الجروح ويساعد علي الحماية من الإصابة بالعدوي.
مزيل للإحتقان وطارد للبلغم: يساعد على إزالة الاحتقان من الجهاز التنفسي.
عامل مُنكه: يضيف نكهة لذيذة ومميزة للمأكولات والمشروبات ويُمكت استخدامه لعمل السلطات والحساء.
صناعة الأطعمة: يُستخدم زيت اليانسون واليانسون في صناعة ومعالجة اللحوم مثل البيبروني، إضافات البيتزا، السجق الإيطالي ومنتجات الأدوية المُشابهة.
القضاء على قمل الرأس: مثل زيت جوز الهند يقوم زيت اليانسون كعلاج بديل آمن للقضاء على قمل الرأس بدلًا من استخدام المنتجات الكيميائية الضارة.
قاتل للحشرات: هذا الزيت سام للحشرات.
لصحة الفم: يتم إضافته إلى معجون الأسنان، غسول الفم وأدوية الشراب.
عطر: يتم إضافته إلى الصابون، المنظفات، لوشن الجسم وكريمات العناية بالجلد.
تركيب زيت اليانسون:
يختلف تركيب زيت اليانسون الأساسي وفقًا للمكان الذي تم إنتاجه فيه.
يحتوي زيت اليانسون والأنيثول على خصائص مضادة للبكتريا، مضادة للفطريات، مضادة للأكسدة، محفزة وطاردة للبلغم وهذا هو السبب وراء إضافة زيت اليانسون إلي بعض الأدوية مثل أدوية شراب السعال أدوية الاستحلاب المحلاة.
خواص قوية مضادة للأكسدة، ومضادة للبكتريا مما يجعله يعمل بقوة ضد العديد من السلالات البكتيرية مثل المكورات العنقودية والمكورات العقدية، الإي كولاي.
فعال في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل التقلصات والإسهال والانتفاخ
له دور ضد التشنجات وألم الهضلات وله دور مهدئ ومضاد للتشنجات
يسرع من عملية إلتئام الجروح ويعمل علي تكوين طبقة حماية لمنع العدوي.
يساعد زيت اليانسون على تسهيل المخاط والبلغم في الجهاز التنفسي مما يساعد على حل مشاكل التنفس والربو مشاكل الجهاز التنفسي الأخرى.
