ذكرت دراسة أسترالية، أن تناول الفاكهة وأنواع الخبز الغنية بالألياف ربما تكون إحدى وسائل العيش لفترة أطول من دون الإصابة بأمراض مزمنة.
وتتبع الباحثون أسلوب حياة نحو 1600 شخص يبلغون من العمر 49 عاما أو أكثر، ولم يسبق لهم الإصابة بمرض السرطان، أوالجلطة أو أمراض القلب وذلك على مدى عقد من الزمن.
وأوضحت الدراسة أن نحو 250 شخصا وصلوا إلى مرحلة يصنفها الباحثون بأنها: "تقدم ناجح بالعمر"، مما يعني أنهم لم يصابوا بالسرطان وأمراض القلب والشرايين كما لم يتعرضوا للأكتئاب المزمن أو الإعاقة أو ضعف الإدراك أو مرض السكري أو أي مشاكل صحية أخرى.
وأشار الباحثون في الدراسة الاسترالية إلى أن الألياف في الفاكهة والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والحبوب مثل الشوفان مرتبطة بالتقدم الناجح في العمر وكذلك بالصحة الجيدة.
