أولًا: ثلاث تمرات من البلح ثم الماء والعصير، ونبدأ بالشوربة أو السوائل الساخنة، منها شوربة الخضر أو لسان العصفور.
ثانيًا: طبق السلطة الخضراء "الطماطم والبصل والجرجير والكابوتشا والجزر والخيار والكرفس والفلفل الألوان وحسب اختياركم ولا يقل عن خمس أنواع.
ثالثًا: الطبق الرئيسى مكون من الأرز أو المكرونة ونوع من اللحوم "لحم أحمر– دجاج- سمك مشوى أفضل" مع الخضر المطبوخ الفاصوليا الخضراء، البسلة، الكوسة ويفضل الخضر السوتيه.
منيو السحور: أولا: يتكون من الفول المدمس مع الليمون والكمون.
ثانيا: الزبادى والجبن قليل الدسم واللبنة.
ثالثا: السلطة الخضراء ومعها مضافة أو منفصلة خيار وخس وماء وعصائر طبيعية وصنف من الفاكهة مثل الموز أو البطيخ لينعش الجسم ويمنعه من العطش طوال النهار.
