نظمت اليوم جامعة المنوفية، قافلة تربوية إرشادية إلى مدرسة مدرسة ام المؤمنين الثانوية بنات – بنها – محافظة القليوبية حول التغذية في مرحلة المراهقة ومشاكلها.
وتناول المشاركون في فعاليات القافلة من كلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية، مشكلة ضرورة العناية بالتغذية لتكوين بناء الجسم بطريقة سليمة وجعله قادرًا على التعامل مع التغيرات الطبيعية التي تحدث للشاب.
وعرف المشاركون مرحلة المراهقة بأنه الفترة العمرية التي تبدأ بظهور علامات البلوغ إلى النضوج الكامل، حيث يحدث فيها نضوج عضوي وتطور عقلي من الطفولة إلى البلوغ، كما إنها تختلف في مدتها وتوقيتها من مراهق لآخر فالنمو الجسمي السريع يتطلب زيادة من الطاقة الحرارية والعناصر الغذائية الأخرى.
وأوضحوا أن المتطلبات الغذائية التي يحتاجها الجسم من أطعمة تحتوي على الفيتامينات كفيتامين (ب1)، و(ب2)، مع دورهم الرئيسي في التمثيل الغذائي للطاقة، تزيد مع الزيادة في الطاقة أو السعرات الحرارية، وبالنسبة للفوليك وفيتامين ب12 فهما ضروريان لتكوين الأحماض النووية.
وتأتي القافلة برعاية الدكتور معوض الخولى رئيس الجامعة وإشراف الدكتور عبدالرحمن قرمان نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وشارك في كلية الاقتصاد المنزلي الدكتور خالد على شاهين وكيل الكلية.
