شهدت جامعة القاهرة هذا العام الدراسى مشكلة إلغاء عقود جميع الكافيتيريات والكافيهات، وإنشاء مبنى كبير مساحته ١٣٠٠ متر مربع، مكون من دورين، ليكون مجمع كافيتيريات، إلا أن هذا المجمع تزاحم عليه الطلبة بسبب قلة عدد الكافيتيريات وكثرة أعداد الطلاب، هذا ما أكده باسل حسام، طالب بكلية الإعلام، قائلًا: إن عدد الطلبة فى الجامعة أكثر من ١٠٠ ألف طالب، فكيف يخدم عليهم خمس كافيتيريات فقط؟!
وأضاف محمد محمود، طالب بكلية الآداب، «بعد ما كنت بجيب الوجبات بسهولة وقت ما كانت فيه كافيتيريات فى الجامعة كلها دلوقتى باضطر أذهب إلى بين السريات حتى أشترى الأكل من المطاعم، فرغم أنها خارج الجامعة فإنى بذلك أوفر الوقت الذى أنتظره فى الطابور الذى سوف أقف فيه بمجمع الكافيتيريات داخل الجامعة لأحصل على سندوتش.
ولم يختلف الحال قليلًا فى جامعة حلوان، فكان يوجد داخل الجامعة بالقرب من المكتبة المركزية مركز به مجموعة من الكافيتيريات والمطاعم ومكاتب تصوير تم إغلاق هذا السنتر بحجة صيانته، وأصبح عبارة عن «خرابة»، ولم يجد الطلاب أمامهم سوى كشك فى أول الجامعة يبيع كل شيء بأسعار زائدة عن أسعار أى «سوبر ماركت خارجى»، هذا بالإضاقة إلى أنه تمت إزالة جميع الكافيتيريات والمكتبات التى كانت توجد عند أول سلم الجامعة أمام باب محطة مترو الجامعة. ومن جانبه، قال سامح أحمد، رئيس اتحاد الكلية الصناعية وطالب بالفرقة الرابعة، إن كلية التعليم الصناعى توجد خارج حرم جامعة حلوان، مقرها بمنطقة كوبرى القبة، إلا أننا نعانى نحن أيضًا من عدم وجود كافيتيريا أو مطعم يخدم علينا كطلبة، فلا يوجد غير الساعى الذى يبيع تحت بير السلم لنا سندوتشات، سعر السندوتش بـ٢ جنيه وكوباية القهوة بـ٣ جنيهات. وأضاف: عرضت على الاتحاد فكرة عمل كافتيريا داخل الكلية، ولكن اعترضوا على الفكرة بسبب قلة الفلوس بالكلية التى لا تمكننا من فعل ذلك.
بينما إذا تجولت فى حرم جامعة عين شمس، فإنك تجد الكافيهات والمطاعم منتشرة فى حرم الجامعة على الجانبين، وبمحيط قصر الزعفرانة مقر إدارة الجامعة وكلية الحقوق والحاسبات والمعلومات والألسن والتى تقدم المأكولات والمشروبات المختلفة للطلبة أثناء العام الدراسى. وقال طارق عبدالنبى، الطالب بكلية التجارة جامعة عين شمس السنة الرابعة، إن الأسعار تزداد كل عام بنسبة ٣٠ ٪ على جميع المنتجات، سواء المأكولات الجاهزة أو منتجات الشركات على الرغم من وجود هامش ربح كبير لهم يصل إلى ١٥٠٪. وقالت شذا أشرف، الطالبة بكلية الآداب، إن الخدمة التى تقدمها هذه الأكشاك تعتبر إلى حد ما مميزة عن الخارج، فالمنتجات جيدة والزيادة فى السعر بسيطة، ولا تعتبر كبيرة.
