قالت منى محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والأسماك، إن أجهزة التفتيش على اللحوم بمديرية طب بيطري محافظة القاهرة، نجحت في ضبط 1000 كيلوجرام من لحوم الخنازير مذبوحة خارج المجازر المعتمَدة، ومخالِفة للمواصفات المصرية.
وأضافت، في تصريحات صحفية، اليوم الأربعاء، أن لجنة بيطرية، برئاسة الدكتور ميلاد سيدهم، مدير عام الصحة العامة والمجازر بمديرية بيطري القاهرة، نجحت بالتعاون مع مباحث تموين القاهرة في ضبط 12 خنزيرًا مذبوحًا أسفل أحد العقارات بمنشأة ناصر عزبة الزبالين.
وأشارت إلى أن اللجنة ضبطت أيضًا 14 حقيبة تحتوي كل منها على كمية من مقطعات لحوم الخنزير، بإجمالي وزن 140 كيلوجرامًا، وكان إجمالي المضبوطات ما يقرب من طن، وتم تحرير محضر بالمخالفة وقيده بقسم شرطة منشأة ناصر، موضحة أنه تم عرض المتهم والمحضر على المستشار رئيس النيابة لاتخاذ اللازم، وأمر بإعدام المضبوطات والتخلص الأمن بمحارق المجزر الآلي بالبساتين.
من جانبه شدد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الدكتور عبد المنعم البنا على إحكام الرقابة على أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم، من خلال تكثيف الحملات الرقابية والمرور المفاجئ، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، وذلك بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات بالتنسيق مع الاجهزة الرقابية ومباحث التموين.
وشدد البنا على عدم التهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، لافتًا الى ان تلك الحملات تستهدف في الاساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
وأكد وزير الزراعة ان تلك الحملات والتي تتم بالتنسيق مع الجهات المعنية من الصحة والتموين، تقوم أيضًا بالتفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والاسماك ومصنعاتها للتأكد من مصادرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر وذلك حفاظا على الصحة العامة وسلامة الانسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.
